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Communication
À cause du changement dans les habitudes du consommateur qui demande non seulement un produit combinant un goût agréable à des bénéfices nutritionnels, les huiles végétales sont devenues depuis le tournant du siècle, la principale source de gras diététique. Sur ce marché croissant des huiles végétales, l’authenticité est devenue un sujet important autant du côté commercial que du côté santé. Les techniques analytiques associées à l’authentification des aliments continuent sans cesse d’évoluer. Les caractéristiques essentielles de ces nouvelles techniques sont, non seulement l’absence de préparation d’échantillon, mais de plus, l’information doit être obtenue en quelques minutes sur une quantité d’échantillons …
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À cause du changement dans les habitudes du consommateur qui demande non seulement un produit combinant un goût agréable à des bénéfices nutritionnels, les huiles végétales sont devenues depuis le tournant du siècle, la principale source de gras diététique. Sur ce marché croissant des huiles végétales, l’authenticité est devenue un sujet important autant du côté commercial que du côté santé. Les techniques analytiques associées à l’authentification des aliments continuent sans cesse d’évoluer. Les caractéristiques essentielles de ces nouvelles techniques sont, non seulement l’absence de préparation d’échantillon, mais de plus, l’information doit être obtenue en quelques minutes sur une quantité d’échantillons …
Communication
L’identification de bactéries est une préoccupation importante dans la communauté scientifique à l’heure actuelle. Les techniques classiques pour l’identification de bactéries peuvent demander 48 heures pour obtenir un résultat, ce qui motive la recherche vers de nouvelles techniques plus rapides et pouvant être utilisée sur le terrain. La spectrométrie de masse semble être une approche intéressante puisque l’analyse d’un échantillon se fait habituellement en moins d'une minute. Un nouveau spectromètre de masse conçu pour l’analyse de systèmes chimiques et biologiques complexes a été développé dans nos laboratoires. Ce nouvel instrument réunit trois technologies clés, optimisant chacune des étapes de l’analyse. …
Communication
Nous avons récemment conçu et développé un spectromètre de masse de dimensions réduites pour l’analyse de systèmes chimiques et biologiques complexes. L’instrument a été réalisé en réunissant trois technologies clés, optimisant chaque étape de l’analyse. L’introduction des échantillons se fait par pyrolyse, où l’échantillon est déposé sur une sonde et chauffé très rapidement à l’intérieur de la chambre d’ionisation à une température choisie. Les analytes sont amenés en phase gazeuse par un mécanisme de désorption et de fragmentation reproductible lorsque les paramètres de pyrolyse sont bien contrôlés. La source d’ionisation MAB (Metastable Atom Bombardment) utilise un faisceau d’espèces métastables (atomes …
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Nous avons récemment conçu et développé un spectromètre de masse de dimensions réduites pour l’analyse de systèmes chimiques et biologiques complexes. L’instrument a été réalisé en réunissant trois technologies clés, optimisant chaque étape de l’analyse. L’introduction des échantillons se fait par pyrolyse, où l’échantillon est déposé sur une sonde et chauffé très rapidement à l’intérieur de la chambre d’ionisation à une température choisie. Les analytes sont amenés en phase gazeuse par un mécanisme de désorption et de fragmentation reproductible lorsque les paramètres de pyrolyse sont bien contrôlés. La source d’ionisation MAB (Metastable Atom Bombardment) utilise un faisceau d’espèces métastables (atomes …
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Nous avons récemment conçu et développé un spectromètre de masse de dimensions réduites pour l’analyse de systèmes chimiques et biologiques complexes. L’instrument a été réalisé en réunissant trois technologies clés, optimisant chaque étape de l’analyse. L’introduction des échantillons se fait par pyrolyse, où l’échantillon est déposé sur une sonde et chauffé très rapidement à l’intérieur de la chambre d’ionisation à une température choisie. Les analytes sont amenés en phase gazeuse par un mécanisme de désorption et de fragmentation reproductible lorsque les paramètres de pyrolyse sont bien contrôlés. La source d’ionisation MAB (Metastable Atom Bombardment) utilise un faisceau d’espèces métastables (atomes …
Colloque
La Chromathermographie est une technique de séparation introduite en 1951 par Zukhovitsky. Celle-ci est basée sur le déplacement d’un four le long d’une colonne chromatographique. Les caractéristiques de cette technique sont les suivantes : un four présentant un gradient de température est placé à la tête d’une colonne remplie, l’échantillon est injecté en tête de colonne sous un flux de gaz vecteur et le four, à une température choisie, se déplace le long de la colonne. Notre propos est de simuler le déplacement d’un composé au sein d’un tel système. La technique que nous présentons ici diffère de l’originale puisque …
Colloque
La Chromathermographie est une technique de séparation introduite en 1951 par Zukhovitsky. Celle-ci est basée sur le déplacement d’un four le long d’une colonne chromatographique. Les caractéristiques de cette technique sont les suivantes : un four présentant un gradient de température est placé à la tête d’une colonne remplie, l’échantillon est injecté en tête de colonne sous un flux de gaz vecteur et le four, à une température choisie, se déplace le long de la colonne. Notre propos est de simuler le déplacement d’un composé au sein d’un tel système. La technique que nous présentons ici diffère de l’originale puisque …
Colloque
La Chromathermographie est une technique de séparation introduite en 1951 par Zukhovitsky. Celle-ci est basée sur le déplacement d’un four le long d’une colonne chromatographique. Les caractéristiques de cette technique sont les suivantes : un four présentant un gradient de température est placé à la tête d’une colonne remplie, l’échantillon est injecté en tête de colonne sous un flux de gaz vecteur et le four, à une température choisie, se déplace le long de la colonne. Notre propos est de simuler le déplacement d’un composé au sein d’un tel système. La technique que nous présentons ici diffère de l’originale puisque …
Colloque
La Chromathermographie est une technique de séparation introduite en 1951 par Zukhovitsky. Celle-ci est basée sur le déplacement d’un four le long d’une colonne chromatographique. Les caractéristiques de cette technique sont les suivantes : un four présentant un gradient de température est placé à la tête d’une colonne remplie, l’échantillon est injecté en tête de colonne sous un flux de gaz vecteur et le four, à une température choisie, se déplace le long de la colonne. Notre propos est de simuler le déplacement d’un composé au sein d’un tel système. La technique que nous présentons ici diffère de l’originale puisque …
