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Colloque
L'inclusion de la stearylamine (SAM) dans des vésicules unilamellaires de phosphatidylcholine (PC) est étudiée. Ces vésicules sont préparées à partir de mélanges SAM/PC dont les rapports molaires s'échelonnent, jusqu'à présent, de 2,0 à 20,7. Il s'est avéré que l'incorporation de la stearylamine, dans les vésicules phosphatidylcholine, est à l'origine de la formation de deux populations distinctes. Ceci résulte de (1) la concentration relative de la stearylamine, (2) le pH et (3) la température. Le caractère "lysique" de cet amphiphile à chaîne aliphatique sera discuté comparativement aux résultats obtenus avec d'autres amphiphiles à une chaîne (chlorophylle a, α-tocophérol).
