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Dans deux récents rapports, le Conseil Économique du Canada postule un lien entre la rentabilité du travail, de la gestion et du capital en propriété utilisés dans les fermes canadiennes et l'efficacité économique de cette utilisation. On précise ce lien sur le plan théorique et on analyse les facteurs en relation avec l'efficacité économique. Les observations existantes permettent d'infirmer l'hypothèse du Conseil selon laquelle la faible rentabilité des ressources utilisées par les petits agriculteurs est imputable à leur faible efficacité économique. L'hypothèse alternative est que la meilleure rentabilité des agriculteurs commerciaux est imputable en partie aux gains en capital, aux …
Les variables décrivant les aspects techniques, économiques et sociaux d'un groupe de fermes laitières du Lac St-Jean ont pour caractéristique d'être corrélées. L'analyse factorielle de 30 de ces variables ramène l'interdépendance complexe des aspects à 12 facteurs. Les scores en facteurs entrent alors comme variables indépendantes dans une régression multiple visant à expliquer le succès, mesuré par le profit, l'efficience économique ou le revenu agricole familial (RAF). Le facteur "dimension" explique 44% de la variance du RAF, le facteur "rendement en lait" 10%, le facteur "productivité des coûts variables" 9%, le facteur "efficience du capital" 7% et le facteur "prix …