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Colloque
A l'étude du comportement alimentaire des enfants et à leur état de nutrition en relation avec leur état de santé se greffe l'évaluation de l'activité physique et de la dépense énergétique conséquente. Un essai de classification de ce comportement basé sur un questionnaire sur l'activité des enfants de trois à six ans est présenté. Les sections relatives au sommeil, repas et activités des enfants en terme de quantité, qualité et comportement sont discutées. Les résultats d'un projet préliminaire sur 100 familles de la région sherbrookoise provenant de milieux socio-économiques variés secondent la classification présentée et sont comparés aux informations tirées …
