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Un des derniers suppléments alimentaires à être commercialisé sur le marché est le béta-hydroxy-béta-méthylbutyrate (HMB). Ce nouveau produit, issu du catabolisme de la leucine, prétend augmenter la masse musculaire et diminuer la masse grasse, lors d’un entraînement en force. Cependant, seulement 3 études ont évalué les effets du HMB sur la performance en endurance et leurs résultats sont équivoques. Le but de cette étude à double insu est d’identifier les effets d’une supplémentation orale de HMB (3g/jour), comparés à une substance placebo, sur les composantes de la performance aérobie (VO2max, seuil ventilatoire et temps limite à VO2max) et sur la …
Il est admis que les femmes prennent de la masse grasse (MG) après la ménopause. De plus, la dépense énergétique diminue durant la ménopause. Il est reconnu que l’hormonothérapie (HRT) pourrait prévenir les altérations de la composition corporelle. Nous ne savons pas encore si cela est dû à une augmentation de la dépense énergétique. Nous avons examiné si les femmes sous HRT présentent une plus grande dépense énergétique que les femmes n’ayant jamais pris de HRT. Quarante femmes post-ménopausées âgées entre 55 et 65 ans (poids normal, en santé et sans médication excepté la HRT) ont été recrutées et divisées …