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Colloque
Les effets cardioprotecteurs des substrats exogènes, tels le pyruvate, le fumarate et le glutamate, ont été maintes fois documentés in vitro et in vivo. Afin de clarifier les mécanismes impliqués, nous avons fait appel à de nouveaux outils d’investigations métaboliques, soit les substrats marqués au 13C et l’analyse d’isotopomères de masse. Le modèle d’étude est le cœur de rat perfusé avec un mélange de substrats [(en mM) : glucose 11, lactate 0.5-1, pyruvate 0.05-0.2, un acide gras, l’octanoate (0.05, 0.2, 1), enrichi ou non en fumarate 0.4 ou glutamate 0.5] dans diverses conditions [normoxie, ischémie-reperfusion (I/R), hypoxie-reoxygénation (H/R)]. L’analyse du …
