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Colloque
Les femmes de milieu socio-économiquement défavorisé sont reconnues pour être moins nombreuses à allaiter et, si elles choisissent l’allaitement, elles y mettent fin plus précocement. Or, la protection qu’offre le lait maternel est associée à la durée de l’allaitement et, dans cette perspective, les stratégies pour favoriser la poursuite de l’allaitement sont donc tout à fait opportunes. Le projet réalisé en Estrie visait à prolonger la durée de l’allaitement maternel chez les femmes de milieu défavorisé qui avaient choisi ce mode d’alimentation pour leur bébé. Les femmes allaitantes ont été sélectionnées à partir de divers critères, dont un de nature …
Colloque
Dans un souci commun de donner l'information sur les choix alimentaires à favoriser pour la santé du cœur, les magasins Le Végétarien et le DSC du CHUS se sont associés pour élaborer le programme du cœur en santé. Les objectifs généraux du programme sont d'améliorer l'accessibilité des consommateurs à l'information concernant la teneur en gras, en sel et en fibres des aliments qui leur sont présentés, d'améliorer leurs connaissances et aussi leurs habitudes d'achat. Pour y arriver, des activités sont organisées, mettant en vedette, à chaque mois, un type particulier d'aliments. Elles comprennent un étiquetage fluorescent permettant d'identifier les meilleurs …
