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La santé alimentaire est devenue au fil du temps un enjeu important pour tout les consommateurs (Planifier votre croissance : Cinq tendances de consommation qui changent la donne, BDC, octobre 2013). Avec la prolifération du Web et la croissance des achats de produits alimentaires en ligne, il devient crucial d’avoir des services d’épicerie en ligne qui permettent aux consommateurs d’avoir une information nutritionnelle de qualité. Ainsi, l’objectif de cette étude est d’explorer les types d’informations et d’outil d’aide à la décision que les consommateurs s’attendent à retrouver sur une page de produit alimentaire en ligne et d’analyser la meilleure façon …