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Colloque
Dans le cadre d’une recherche socio anthropologique réalisée à Oran, en Algérie, nous avons voulu comprendre les logiques qui imprègnent les pratiques alimentaires des femmes atteintes de diabète. Nous avons réalisé avec elles une vingtaine d’entretiens.Notre étude a montré la difficulté pour ces femmes de suivre le « régime alimentaire » préconisé par les médecins, dans un contexte familial et socio culturel qui leur est souvent défavorable. Il semble ainsi difficile de concilier le régime individuel avec un repas conçu pour toute la famille, surtout quand la personne concernée par le régime est une femme, socialement dominée. En effet, les …
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