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Colloque
Le Québec est confronté à des défis de renouvellement des générations d’agriculteurs. Alors qu’assurer une relève agricole est une préoccupation croissante, le profil de cette relève se transforme. Nous observons notamment qu’elle provient de moins en moins de familles agricoles (relève dite non apparentée ou hors cadre familial) et qu’elle s’établit de plus en plus par démarrage d’une entreprise. Ces changements récents du profil de la relève agricole appellent au développement de nouveaux outils pour soutenir son établissement. Dans ce contexte, nous constatons que les incubateurs d’entreprises agricoles suscitent un enthousiasme croissant. Au cours de la dernière décennie, c’est plus …
