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L'insécurité alimentaire dans les ménages des peuples autochtones: la lutte pour une bonne nutrition culturellement appropriée et adéquate
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Une histoire étalée de racisme et de marginalisation amplifie le niveau de difficulté pour les peuples Autochtones d’obtenir un accès égal aux services alimentaires comparable aux individus non-autochtones. Les taux de pauvreté, de santé précaire et d’exclusion sociale sont plus élevés chez les Autochtones Canadiens que leurs homologues non-autochtones. Ce rapport comprend deux études et examine l’insécurité alimentaire chez les Autochtones Canadiens marginalisés hors réserve. La première étude comprenait un échantillon de dix femmes s’identifiant comme Autochtone et affirmant avoir des difficultés à se procurer suffisamment de nourriture pour elles et leur famille; la deuxième étude comprenait 15 familles autochtones …

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