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Communication
Dans le domaine du comportement de l’enfant - consommateur, des recherches ont montré le caractère bidirectionnel du processus de socialisation au sein de la famille. Autrement dit, parents et enfants se transmettent mutuellement des valeurs de consommation. Dans cet esprit, l’objectif de cette communication est de rendre compte du caractère réciproque de la transmission des préférences alimentaires entre les parents et les enfants. Les principaux résultats menés sur quinze familles confirment le caractère bidirectionnel des influences en matière de consommation dans le contexte familial et montrent que les apprentissages relatifs à l’alimentation fonctionnent dans les deux sens. Le principal apport …
