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Communication
Introduction La présente étude vise une meilleure connaissance d’une coagulase fongique issue de ''Mucor pusillus'' à travers l’analyse comparée des rendements enzymatiques obtenus à partir de différents protocoles de purification. Matériel et méthode Dans le processus de purification de l’extrait enzymatique brut, deux protocoles ont été mis en évidence afin d’évaluer les rendements obtenus. Le premier protocole préconise une échangeuse d’ions suivie d’un gel filtration, le second inverse les étapes de purification. Après chaque étape de purification, l’activité totale de la protéase, la quantité totale de protéines, l’activité spécifique, le rendement en activité et le facteur de purification sont déterminés. …
