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Colloque
Une étude comparative de la teneur en chlorophylle et de l'activité des chloroplastes de lentilles conservés dans un milieu tricine, NaCl, Sucrose + Glycérol (50%-50%) en fonction du temps et de la température, montre que: -La concentration en chlorophylle et l'activité photosynthétique (p.S. In) sont maintenues élevées pendant plus de trois semaines si les chloroplastes sont incubés à -20°C. -Par contre, pour la même période de temps, l'activité diminue très rapidement à +40°C devenant presque nulle lorsque la température augmente (+12°C, et +20°C) même si la teneur en chlorophylle ne baisse pas. -L'activité minimum se produit à la température de …
