Veuillez choisir le dossier dans lequel vous souhaitez ajouter ce contenu :
Filtrer les résultats
Colloque
Les estérases et les lipases catalysant l'hydrolyse énantiosélective d'un très grand nombre d'esters. Ces hydrolyses peuvent être utilisées après le soudage des alcools et acides racémiques. Afin de reconnaître les esters pouvant être résolus le plus efficacement, nous avons formulé des règles simples permettant de prédire la rapidité de réaction des énantiomères. Ces règles sont fondées sur la taille des substituants au stéréocentre. Pour les alcools secondaires, nous pouvons prédire avec une précision d'environ 93 % la rapidité de réaction des énantiomères avec le cholestérolestérase, la lipase de Pseudomonas (Amano P) et la lipase de Candida rugosa. Nous l'avons utilisée …
