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Colloque
La Zone Nord du Costa Rica a été profondément transformée au cours des 20 dernières années par la monoculture de l'ananas, qui a eu un fort impact sur l'organisation des territoires et des marchés du travail ruraux. Dans cette communication, nous présenterons le contexte dans lequel l'expansion de l'ananas a eu lieu dans cette région et nous discuterons de la notion d'extractivisme agraire du point de vue des ressources humaines, en particulier de la main-d'œuvre et de la migration (principalement temporaire et d'origine nicaraguayenne). Nous proposons d'analyser les impacts de l'extractivisme agraire en termes de relations de travail selon deux …
