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La posidonie, de son nom scientifique posidonia oceanica, est une plante aquatique qui vit exclusivement en méditerranée et est considérée comme le poumon de celle-ci. Cette biomasse végétale maritime constituée par l'accumulation de feuilles mortes est relativement abondante sur la plupart des rives du littoral tunisien. Elle se présente soit sous forme de banquettes, soit de pelotes. Traditionnellement, les feuilles séchées de posidonie ont été employées dans la construction de toits et des études récentes ont démontré leur capacité à offrir une conductivité thermique élevée. Grâce à leurs caractéristiques hygiéniques, les pelotes ont été utilisées pour couvrir des paillasses et …