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Colloque
Cette présentation se penche sur l’intégration des principes de l’économie circulaire dans la vie quotidienne et sur manière dont les objets tombent en désuétude, circulent et sont réappropriés par les ménages. Pour aborder cette question, elle mobilise une série d’entretiens menés dans la ville de Québec avec des consommateur, des commerçants ou des personnes impliquées dans des groupes comme les Cafés Réparation. Deux grandes conclusions se dégagent. La première, c’est que s’engager dans l’achat, la vente, la recherche ou le don d’objets usagés demande de nombreuses ressources, notamment du temps, des compétences et un moyen de transport approprié. Pour cette …
Colloque
Cette présentation traite de la mise en scène des protéines alternatives sur Instagram. Elle se base sur une approche par les pratiques sociales pour analyser la manière dont les différents acteurs présents sur les médias sociaux tentent de transformer les habitudes alimentaires des consommateurs. La théorie des pratiques postule que ces dernières existent au point de rencontre de trois éléments, à savoir les significations, les compétences et les matérialités (Shove et Pantzar, 2005). Méthodologiquement, nous déployons une approche inspirée de la sémiotique sociale et qui tient compte de l’aspect multimodal des communications sur Instagram pour décoder un corpus de 807 …
