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Colloque
Considérations relatives à des calculs établis à la suite de la demande d'un office de producteurs de lait concerné dans un différent soumis à l'arbitrage de l'Office des Marchés agricoles du Québec. Ces calculs portèrent sur la quantité et le coût des produits laitiers nécessaires à la fabrication d'une caisse de lait évaporé, tenant compte du fait que des laits à différents pourcentage en gras seraient hypotétiquement disponibles.
