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Colloque
Des millions de gallons de liqueur résiduelle sont déversés dans les cours d'eau chaque jour par les usines de Pâtes et Papiers qui contribuent à augmenter la pollution de ces cours d'eau. Des expériences en laboratoire ont démontré qu'il est possible de transformer cette liqueur, par un processus biologique, en une substance relativement riche en protéines appelée biomasse. On présente ici l'approche et les activités entreprises pour étudier la praticabilité de la production à une échelle industrielle de cette biomasse qui serait utilisée comme substitut, dans la nourriture pour animaux, d'éléments à haute teneur en protéines.
