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Colloque
De mai à septembre 1975-76, des échantillons d'hémolymphe ont été recueillis de homards capturés dans le Détroit de Northumberland face à Cap Pelé et Côte Ste-Anne, N.B. Les échantillons furent prélevés sur le bateau et conservés congelés jusqu'à l'analyse. Les méthodes de Biuret et du réfractomètre ont servi à déterminer la concentration totale de protéines dans le sérum de l'hémolymphe. Les résultats n'indiquent aucune relation entre la taille de l'animal et la concentration de protéines. Par ailleurs, celle-ci varie en fonction de la mue. La température de l'eau affecte également la concentration de protéines, par le biais de l'activité et …
