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De nombreuses données épidémiologiques ont montré qu’une alimentation riche en fruits et légumes réduit considérablement les risques de développer des cancers. Par contre, les molécules ainsi que les mécanismes responsables de cet effet chimiopréventif demeurent encore largement incompris. L’angiogenèse, i.e la formation de vaisseaux sanguins à partir de vaisseaux préexistants, joue un rôle central dans le développement du cancer et représente donc une cible de choix pour la prévention du cancer. Dans cette étude, nous avons examiné les propriétés antiangiogéniques des anthocyanidines, une classe de molécules particulièrement abondante dans les bleuets. À l’aide de modèles in vitro mimant certaines étapes …
De nombreuses données épidémiologiques ont montré qu’une alimentation riche en fruits et légumes réduit considérablement les risques de développer des cancers. Par contre, les molécules ainsi que les mécanismes responsables de cet effet chimiopréventif demeurent encore largement incompris. L’angiogenèse, i.e la formation de vaisseaux sanguins à partir de vaisseaux préexistants, joue un rôle central dans le développement du cancer et représente donc une cible de choix pour la prévention du cancer. Dans cette étude, nous avons examiné les propriétés antiangiogéniques des anthocyanidines, une classe de molécules particulièrement abondante dans les bleuets. À l’aide de modèles in vitro mimant certaines étapes …
De nombreuses données épidémiologiques ont montré qu’une alimentation riche en fruits et légumes réduit considérablement les risques de développer des cancers. Par contre, les molécules ainsi que les mécanismes responsables de cet effet chimiopréventif demeurent encore largement incompris. L’angiogenèse, i.e la formation de vaisseaux sanguins à partir de vaisseaux préexistants, joue un rôle central dans le développement du cancer et représente donc une cible de choix pour la prévention du cancer. Dans cette étude, nous avons examiné les propriétés antiangiogéniques des anthocyanidines, une classe de molécules particulièrement abondante dans les bleuets. À l’aide de modèles in vitro mimant certaines étapes …