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Communication
Chez les mammifères et autre organismes, le rôle des glycoprotéines est contrôlé ou déterminé, entre autres, par la présence d’oligosaccharides liés à la chaîne protéinique. Ces oligosaccharides peuvent par exemple servir de charnières lorsqu’une protéine se replie sur elle-même, ou encore agir à titre de marqueurs à la surface de cellules. Le travail effectué en glycomique consiste, d’une part, à identifier les sites de glycosylation de protéines cibles et, d’autre part, à déterminer la structures des oligosaccharides en question. En somme, un des buts de la glycomique est d’arriver à connaître les fonctions spécifiques et mécanismes d’action de ces glycoprotéines …
