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Colloque
StartSelection:0000000199 EndSelection:0000001424 Au cours de ces dernières décennies, la biocatalyse s'est vue attribuer une place importante en recherche et de nombreux chercheurs contribuent au développement et à l'amélioration des biocatalyseurs. Les transglutaminases microbiennes (MTG) sont dotées d'un tel potentiel. Il s'agit de biomolécules impliquées dans la formation de liaisons isopeptidiques en réticulant les groupements γ-carboxyamide de la glutamine et ε-amine de la lysine en milieu cellulaire. Nous avons exploré le potentiel catalytique de la MTG en nous penchant sur sa réactivité envers de nouveaux substrats. Nous avons donc étudié à la fois les substrats amide et amine. De plus, nous …
Communication
La compréhension de la relation moléculaire entre la structure et la fonction des enzymes est à la base de l'ingénierie enzymatique permettant l'utilisation de ces catalyseurs à diverses fins. Notamment, la connaissance de la relation entre l'activité catalytique, la spécificité envers divers substrats et la structure du site actif d'une enzyme permettraient le développement de nouveaux antibiotiques. Ces avancées passent par une approche visant l'étude mutationnelle de résidus spécifiques du site actif (mutagenèse dirigée ou combinatoire) couplée à une sélection de mutants d'intérêt. L’étude subséquente de ces mutants par modélisation moléculaire permet ainsi la caractérisation des interactions moléculaires en jeu. …
Communication
Les peptides ont une grande importance industrielle. Leur synthèse chimique est toutefois problématique, car elle implique diverses étapes de protection/déprotection qui génèrent de nombreux sous-produits et déchets. Pour remédier à ces problèmes, des méthodes de synthèse enzymatique des peptides ont été développées qui ont l'avantage d'être plus propres et spécifiques, tout en générant moins de déchets. La synthèse enzymatique des peptides se fait présentement avec des protéases modifiées. Les rendements sont bas puisque la réaction naturelle de ces enzymes est l'hydrolyse de peptides et non leur synthèse. Nous proposons de développer une méthode de synthèse enzymatique de peptides ayant comme …
