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Colloque
Le développement de systèmes d'aquaculture intégrée durables demande de combiner l'aquaculture d'apport (poissons) avec l'aquaculture extractive inorganique (algues) et l'aquaculture extractive organique (mollusques). Ceci est basé sur des méthodes de culture ancestrales et pleines de bon sens : les déchets des uns deviennent une ressource pour les autres. Avec le support d'AquaNet, le Réseau des Centres d'Excellence en Aquaculture du Canada, nous développons un tel système à une échelle pilote industrielle en cultivant des saumons (Salmo salar), des algues (Laminaria saccharina) et des moules (Mytilus edulis) sur les mêmes sites d'aquaculture dans la Baie de Fundy, au Nouveau Brunswick. Le …
