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Colloque
La vimentine est une des protéines des filaments intermédiaires que l'on retrouve dans le cytoplasme des cellules mésenchymateuses. On estime que l'un de ses rôles est de maintenir le noyau et les organelles cellulaires en place. Dans les adipocytes, les filaments en forment des structures appelées autour des gouttelettes lipidiques et certains chercheurs ont démontré l'existence d'interactions directes entre la vimentine et les lipides membranaires. Nos recherches ont pour but d'étudier l'influence de la nature du lipide sur les interactions vimentine-lipides par la calorimétrie différentielle à balayage. A l'aide d'un système in vitro formé de suspensions lipidiques de compositions connues …
