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L'objectif principal de ce présent travail est de modifier la composition en acides gras des plantes pour déterminer les fonctions des acides gras dans la physiologie et les métabolismes des cellules végétales. Nous avons fait croître, de façon aseptique et en milieu hydroponique, des frondes de Lemna minor L. pendant 1, 3, 5, 7 et jours en absence ou en présence d'acide oléique (1:8:1) libre (25, 50, 100, 200 et 300 µg de 18:1/ml de solution Hoagland). Les principaux groupes de lipides ont été séparés par chromatographie sur couche mince et leurs acides gras ont été analysés par chromatographie en …