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L'exposition de populations de poissons à un effluent d'usine de pâte et papier Kraft entraîne des perturbations notables dans la maturation et la croissance des individus. Nous avons vérifié si une telle exposition pouvait entraîner des perturbations du potentiel métabolique dans différents tissus du meunier noir. Nous avons observé une diminution de l'activité de la cytochrome c oxydase (CCO), de la citrate synthase (CS) et de la lactate déshydrogénase (LDH) dans le muscle des poissons provenant d'une population en aval de l'effluent comparativement aux poissons provenant d'une population située en amont.
Nos recherches ont déjà démontré que le stockage de rétinoïdes par les mammifères et les oiseaux est affecté par les substances genre dioxine. Les effluents rejetés dans la rivière Saint-Maurice par une usine de pâtes et papiers contaminent le meunier noir avec les dioxines et les furanes. Afin de déterminer si le stockage peut être affecté chez les poissons, le meunier noir, Catostomus commersoni, a été capturé aux trois sites le long des deux rivières y compris des sites en amont et en aval de l'usine. Moins de rétinoïdes ont emmagasinés dans le foie des meuniers provenant de la rivière …