Veuillez choisir le dossier dans lequel vous souhaitez ajouter ce contenu :
Filtrer les résultats
Colloque
Les données actuelles sont imprécises et évaluent de 10% à 85% l’incidence de malnutrition chez les personnes vivant en institution (Sahyoun, N.R. et al., 1988; Kerstetter et al., 1992). L’état nutritionnel de ces personnes hébergées est peu ou pas évalué par les établissements en raison des coûts élevés et de la charge de travail supplémentaire pour le personnel clinique. Le but de cette étude était d’évaluer, à l’aide d’un outil simple, efficace et économique (Payette et al., 1994), l’état nutritionnel de 100 personnes hébergées au CHSLD de Hull, incluant celles qui sont à risque de malnutrition. Les indicateurs suivants ont …
