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Colloque
Durant les années 1960, inspirées par la "new archaeology", les études de restes humains anciens ont pris une nouvelle tournure. Les thèmes privilégiés allaient désormais être la paléopathologie et la paléodémographie. Les paléoanthropologues venaient de s'introduire dans le domaine de l'histoire sociale. Intéressées à documenter les maladies et la mortalité autrefois, ils ont vite compris que les squelettes osseuses d'une mauvaise alimentation étaient pleines de promesses. Nous allons ici voir comment se manifestent sur le squelette les effets pernicieux d'une alimentation déficiente, quels étaient les impacts des carences alimentaires sur la mortalité infantile, et comment ces carences contribuent à la …
