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Colloque
L'objet de cette présentation est de vous faire part des résultats d'une étude comparative des politiques environnementales des établissements de trois chaînes hôtelières multinationales situées dans trois villes: Montréal, Toronto et Boston. L'étude permet, entre autres, de déterminer si l'engagement de l'hôtel pour la gestion environnementale varie davantage en fonction de la chaîne à laquelle il est associé ou en fonction de sa localisation géographique. Neuf entrevues ont été réalisées auprès de la personne responsable de la politique environnementale dans chacun des hôtels. L'étude permet notamment, (1) d'évaluer la situation actuelle en termes de planification, de mise en œuvre et …
