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Colloque
Des études récentes (e.g., Kühlbrandt et al., 1994) du complexe capteur de lumière de photosynthèse II (LHCII) des chloroplastes des plantes vertes ont montré que le LHCII est un trimère contenant près de 40 molécules de chlorophylle dont la moitié devrait se trouver à la surface du trimère. Le LHCII contient en outre quelques molécules de digalactosyldiacylglycérol (DGDG) et phosphatidylglycérol qui semblent indispensables au maintien de la structure du trimère. En outre, la membrane des thylacoïdes des chloroplastes où le LHCII est présent contient une concentration élevée de molécules de DGDG qui devraient être localisées dans la proximité des Chl …
Colloque
Des études récentes (e.g., Kühlbrandt et al., 1994) du complexe capteur de lumière de photosynthèse II (LHCII) des chloroplastes des plantes vertes ont montré que le LHCII est un trimère contenant près de 40 molécules de chlorophylle dont la moitié devrait se trouver à la surface du trimère. Le LHCII contient en outre quelques molécules de digalactosyldiacylglycérol (DGDG) et phosphatidylglycérol qui semblent indispensables au maintien de la structure du trimère. En outre, la membrane des thylacoïdes des chloroplastes où le LHCII est présent contient une concentration élevée de molécules de DGDG qui devraient être localisées dans la proximité des Chl …
Colloque
L'activité de dégagement d'oxygène du complexe protéinique photosystème II (PSII) présent dans la membrane thylacoïde des chloroplastes est affectée après formation d'un complexe entre la PSII et le phosphatidylglycérol (PSII-PG) ou le digalactosyl-diacylglycérol (PSII-DGDG). L'activité de dégagement d'oxygène dépend du rapport molaire lipide/PSII. On observe d'abord une augmentation de l'activité jusqu'à un maximum, puis l'activité baisse considérablement, en particulier dans le cas du complexe PSII-PG. Afin d'expliquer ce phénomène nous avons proposé un modèle de "coopérativité fonctionnelle des unités de PSII" (Fragata et al., J. Photochem. Photobiol 11 (1991) 329). Ce modèle semble avoir sa contrepartie dans des structures dimériques …
Colloque
La membrane des thylacoïdes du chloroplaste, siège des processus primaires de la photosynthèse, est constituée d'un ensemble restreint de lipides ioniques, non-ioniques et zwitterioniques, et de plusieurs complexes pigment-protéines (CPP). Le rôle des lipides dans l'activité photosynthétique des CPP et dans l'adhésion réversible (AR) des thylacoïdes n'est pas clairement élucidé. Il est souvent admis que l'AR résulte exclusivement de la phosphorylation de quelques polypeptides spécifiques. Or, nous avons montré que les lipides non-ioniques et les lipides ioniques neutralisés permettent l'agrégation des membranes reconstituées avec les complexes protéiniques du photosystème II (PSII). Nous avons étudié les interactions qui en découlent à …
Colloque
Des travaux antérieurs (Lorrain et al., Photosynthetica 21 (1987) 403) montrent que les spectres de fluorescence polarisée des thylacoïdes de Pisum sativum (PS) incorporés dans des films de polyvinyl alcohol présentent une structure fine très similaire à celle des spectres de fluorescence à basse température, i.e., des maxima à ~ 685, 695 et 720-740 nm. Ceci présente un intérêt considérable dans l'étude des systèmes photosynthétiques, e.g., les transitions état-1 état-2. Cependant, les auteurs mentionnés plus haut n'ont pas pu obtenir la même structure fine avec des thylacoïdes de Phaseolus vulgaris (PV). Ceci a été expliqué par des différences dans l'état …
Colloque
L'étude des transitions de phase des dispersions de lipides en milieu aqueux nous permet de trouver des renseignements intéressants sur l'action de l'eau sur les lipides. Les phospholipides de jaunes d'œufs dispersés dans un excès d'eau donnent lieu à des transitions importantes révélées par la calorimétrie différentielle à balayage. Outre la transition des chaînes aliphatiques qui traduit la présence de liaisons hydrogène, on retrouve la transition de l'eau, puis une où l'on travaille à une température inférieure au point de congélation de l'eau, enfin une troisième transition qui indique la présence d'un nouvel arrangement eau-lipide non encore révélé par la …
Colloque
Des vésicules unilamellaires furent préparées à partir de la phosphatidylcholine extraite de jaunes d'œufs. Les vésicules furent préparées par la méthode de sonication. Après purification par gel de sépharose 4B, les vésicules unilamellaires homogènes résultantes sont dialysées dans un tampon sans sel afin d'enlever le NaCl utilisé dans le tampon de préparation. Des quantités connues de sel sont ajoutées aux vésicules dialysées. Par la suite les coefficients de sédimentation sont déterminés par la méthode de centrifugation à haute vitesse à l'aide de l'ultracentrifugeuse analytique. Les valeurs des coefficients de sédimentation obtenues montrent une variation en fonction de la concentration en …
Colloque
Le volume interne des vésicules unilamellaires est généralement déterminé en préparant les vésicules dans une solution d’un chromophore qui ne traverse pas la bicouche de phospholipides. Les chromophores les plus utilisés sont les fluorescéines et les sels inorganiques tels le chrome ou le ferricyanure de potassium. Or l’analyse des résultats obtenus par l’utilisation de ces divers chromophores a démontré que la portion de volume de la solution initiale variée avec la concentration du chromophore dans la solution de dispersion. Ces résultats concernant le volume interne des vésicules seront interprétés en relation avec les dimensions des vésicules. Ces dimensions sont évaluées …
Colloque
Nous avons déterminé la constante diélectrique (ε) de l'interface (tête polaire/chaînes carbonées) des vésicules de phosphatidylcholine, pour différentes concentrations de différents espèces d'ions monovalents présents dans la phase aqueuse. Les résultats obtenus montrent que ε diminue lorsque la concentration en espèces ioniques augmente, l'effet le plus grand étant observée avec le KCl. Les ions monovalents affectent la constante diélectrique dans une série K+ > Na+ > Li+. Cette diminution de polarité de l'interface peut-être expliquée soit par un mécanisme de "Salting Out" ou par un effet de saturation diélectrique dû au champ électrique intense au voisinage de la surface de …
