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La pauvreté et la précarité s'installent en France. Dans un pays d'actuellement 58 millions d'habitants, près de 8 millions de citoyens vivent avec un revenu mensuel inférieur ou égal au revenu minimum d'insertion, 4 millions recherchent - entre autres - un emploi. Face à des réalités multiples et complexes, le temps des seules distributions alimentaires est révolu. Au delà d'outils nouveaux à inventer, d'innovations nécessaires à promouvoir, les questions soulevées par les pratiques d'où elles émanent posent fondamentalement, au delà des seules règles déontologiques, la question de l'éthique. Comment l'aide alimentaire peut-elle participer à la restauration du lien social, à …