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Colloque
Des expériences effectuées par Palta et Li (1978) ont mis en évidence des dommages sublétaux associés à un gel au niveau cellulaire. L'importants efflux de solutés vers le milieu extracellulaire ont été mesurés après un gel modéré sublétal. Les sucres constituent jusqu'à 50% de l'effusât alors que K+ est considéré comme l'ion le plus abondant dans ce même effusât (Palta et Li 1978). Cet efflux est probablement associé à un endommagement des systèmes de transport actif au niveau de la membrane plasmique. Nos propres expériences indiquent que les systèmes de transport pourraient aussi être affectés au niveau du tonoplaste. En …
