Veuillez choisir le dossier dans lequel vous souhaitez ajouter ce contenu :
Filtrer les résultats
Colloque
Dans le but de mesurer la concentration interfaciale de protéines adsorbées à l'interface monocouche-eau, nous avons mis au point un système permettant d'évaluer la radioactivité interfaciale. Afin de calibrer précisément le système, nous avons eu recours à un film monomoléculaire de radio-acide octadécanoïque (α-(14)C) étalé à l'interface air-eau. L'acide octadécanoïque fut choisi principalement pour sa grande stabilité en monocouche ainsi que pour la simplicité de l'isotherme obtenue à 20°C. Les mesures de radioactivité (Γ), de potentiel (mV), de potentiel (AV) et d'ellipsométrie de surface (Δθ), permettent de caractériser le comportement interfacial de l'acide octadécanoïque. Les résultats permettent aussi de suivre …
