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Colloque
Le succès d'une entreprise de mariculture exige, dans plusieurs cas, l'obtention de grandes quantités de certaines espèces de microalgues marines pour l'alimentation des larves planctoniques. Une teneur plus élevée en lipides, ainsi qu'en acides gras insaturés à longue chaîne carbonée (20:5 w3 et 22:6 w3), assure une meilleure croissance et un taux de survie plus élevé chez les larves, de bivalves, de crustacés pénèides et de poissons marins. Le but de ce travail était de produire, sous des conditions contrôlées, des algues ayant un contenu plus élevé en lipides et en acides gras essentiels. Nous avons cultivé Phaeodactylum tricornutum à …
