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Colloque
La xylanase est un hétéropolymère de xylose présente dans la paroi cellulaire des plantes supérieures, plus spécifiquement chez les bois durs et l'herbe. L'hydrolyse enzymatique de la xylane est rendue possible en utilisant une endo-xylanase (EC 3.2.1.8) et une xylosidase (EC 3.2.1.37). L'importance de l'hydrolyse de la xylane au point de vue industriel est grande car le xylose obtenu peut être transformé en POU, en xylulose ou tout simplement être converti en éthanol par fermentation microbiologique. Une gêne (xynA) codant pour une endo-xylanase de Bacillus subtilis a été clonée via le plasmide pE9xyl chez pK223-3 chez Escherichia coli. La souche …
Colloque
La xylanase est un hétéropolymère de xylose présente dans la paroi cellulaire des plantes supérieures, plus spécifiquement chez les bois durs et l'herbe. L'hydrolyse enzymatique de la xylane est rendue possible en utilisant une endo-xylanase (EC 3.2.1.8) et une xylosidase (EC 3.2.1.37). L'importance de l'hydrolyse de la xylane au point de vue industriel est grande car le xylose obtenu peut être transformé en POU, en xylulose ou tout simplement être converti en éthanol par fermentation microbiologique. Une gêne (xynA) codant pour une endo-xylanase de Bacillus subtilis a été clonée via le plasmide pE9xyl chez pK223-3 chez Escherichia coli. La souche …
