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Détecteur électrochimique en mode réduction appliqué à la quantitation des résidus de dimétridazole dans la viande par HPLC
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Le dimétridazole (1,2-dimethyl-5-nitro-imidazole) est incorporé à la nourriture des animaux pour le traitement de la dysenterie porcine et de l'histomonase chez les dindons et les dindons. Son potentiel carcinogénique requis par le résidu présent dans les tissus est maintenu à un bas niveau possible. La présence d'un groupement nitro dans le dimétridazole permet sa détection par réduction électrochimique, laquelle couplée à la chromatographie liquide donne deux degrés de sélectivité et de sensitivité. Nous décrivons le développement d'une méthode électrochimique en phase liquide avec chromatographie liquide. L'injection d'une colonne à phase inverse (ODS) avec un mélange d'acétonitrile (15%) dans un tampon …

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