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Communication
Bifidobacterium longum spp. longum est parmi les espèces dominantes du microbiote intestinal des enfants et des adultes. L'identification de nouveaux caractères comme des propriétés antioxydantes est d’intérêt probiotique. L’objectif était d’évaluer l’activité antioxydante et la tolérance à l’oxygène de Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 utilisé comme contrôle et de 38 souches de bifidobactéries dont 32 souches de B. longum ssp. longum préalablement typées par MLSA (multilocus locus sequence analysis). La méthode ORAC (oxygen radical absorbance capacity) a été utilisée sur des extraits acellulaires des souches afin de calculer la valeur ORAC (µmol d'équivalent trolox par mL) en utilisant le trolox comme …
Communication
Les propriétés fonctionnelles des exopolysaccharides (EPS) sont déterminées par leur composition, leur structure et leur masse moléculaire définis lors de leur biosynthèse. En plus, la quantité produite peut varier entre les souches. Lactobacillus rhamnosus RW-9595M et ATCC 9595 possèdent des opérons de biosynthèse des EPS qui sont identiques à 98%, mais produisent des quantités différentes (543 vs 108 mg l-1). Les souches de L. lactis MG1363 transformées avec les opérons provenant de RW-9595M ou ATCC 9595 produisent des EPS (148 et 153 mg l-1), mais avec des rendements inférieurs à la production chez la souche RW-9595M. Les protéines codées par …
Colloque
Les D-hydantoinases microbiennes ont un haut potentiel dans la production industrielle des acides aminés par biocatalyse. Dans ce contexte, la recherche et l'isolement de nouveaux microorganismes producteurs de l'enzyme D-hydantoinase est nécessaire. Afin de détecter rapidement de tels organismes, une sonde moléculaire non radioactive a été construite et utilisée de façon à identifier des organismes possédant des gènes codant pour la D-hydantoinase. Un fragment d'ADN issu de Pseudomonas putida DSM 84 contenant le gène codant pour la D-hydantoinase a été cloné puis réduit davantage par des sous-clonages jusqu'à l'isolement d'un fragment de 1.5 kb. Celui-ci a été marqué et utilisé …
Colloque
Les cellules végétales génétiquement transformées par les agrobactéries détournent des métabolites primaires vers la synthèse et la sécrétion de nouveaux composés appelés opines. Chaque souche d'agrobactérie inductrice catabolise la classe d'opines produite par les cellules qu'elle transforme. Cependant, nous avons isolé des mutants d'A. tumefaciens ayant acquis spontanément la capacité de cataboliser la mannopine. L'analyse de l'ADN total par hybridation de type Southern confirme l'identité des mutants et démontre qu'il n'y a aucune homologie entre l'ADN des mutants et une sonde pour le gène classique de catabolisme de la mannopine. Le transport de mannopine marquée à l'isotope 14C est inductible …
Colloque
Les cellules végétales génétiquement transformées par les agrobactéries détournent des métabolites primaires vers la synthèse et la sécrétion de nouveaux composés appelés opines. Chaque souche d'agrobactérie inductrice catabolise la classe d'opines produite par les cellules qu'elle transforme. Cependant, nous avons isolé des mutants d'A. tumefaciens ayant acquis spontanément la capacité de cataboliser la mannopine. L'analyse de l'ADN total par hybridation de type Southern confirme l'identité des mutants et démontre qu'il n'y a aucune homologie entre l'ADN des mutants et une sonde pour le gène classique de catabolisme de la mannopine. Le transport de mannopine marquée à l'isotope 14C est inductible …
Colloque
Les cellules végétales génétiquement transformées par les agrobactéries détournent des métabolites primaires vers la synthèse et la sécrétion de nouveaux composés appelés opines. Chaque souche d'agrobactérie inductrice catabolise la classe d'opines produite par les cellules qu'elle transforme. Cependant, nous avons isolé des mutants d'A. tumefaciens ayant acquis spontanément la capacité de cataboliser la mannopine. L'analyse de l'ADN total par hybridation de type Southern confirme l'identité des mutants et démontre qu'il n'y a aucune homologie entre l'ADN des mutants et une sonde pour le gène classique de catabolisme de la mannopine. Le transport de mannopine marquée à l'isotope 14C est inductible …
Colloque
Les cellules végétales génétiquement transformées par les agrobactéries détournent des métabolites primaires vers la synthèse et la sécrétion de nouveaux composés appelés opines. Chaque souche d'agrobactérie inductrice catabolise la classe d'opines produite par les cellules qu'elle transforme. Cependant, nous avons isolé des mutants d'A. tumefaciens ayant acquis spontanément la capacité de cataboliser la mannopine. L'analyse de l'ADN total par hybridation de type Southern confirme l'identité des mutants et démontre qu'il n'y a aucune homologie entre l'ADN des mutants et une sonde pour le gène classique de catabolisme de la mannopine. Le transport de mannopine marquée à l'isotope 14C est inductible …
