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Colloque
Le N-méthyl pyridinium est le plus simple représentant des N-alkylpyridinium que l'on retrouve dans les liaisons croisées de l'élastine. Lors de nos investigations, nous avons sélectionné une souche bactérienne (Pseudomonas sp.) capable de croître en utilisant comme seule source d'azote un polymère de carbone et d'azote. Toutefois, un apport d'acide inorganique augmente la vitesse de croissance. Cette souche devrait posséder un ou des enzymes capables de cliver le noyau et de fournir des unités, après l'oxydation du polymère sélectivement, des liaisons N dans l'élastine insoluble. Une activité enzymatique d'une ressemblance au nombre de moles de N-méthyl pyridinium (par mg de …
