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La distribution des activités enzymatiques des marqueurs des protéines de la membrane de bordure en brosse (m.b.b.) de 4 chiens témoins (Purina dog meal durant 3 semaines) a été déterminée le long de l'intestin divisé en 11 segments. Chez des chiens soumis à des périodes d'alimentation entérale (Isocal®) variant de 10 à 33 jours, les niveaux d'activités enzymatiques demeurent comparables aux niveaux des chiens normaux pour les duodénum et de l'ileum. L'étude des histologies a révélé une vacuolisation importante des cellules de bordure en brosse et une surpopulation de cellules caliciformes (surtout dans les segments jéjuno-iléonaux) chez les chiens alimentés …
Le chien a été utilisé comme modèle pour étudier les modifications morphologiques et biochimiques au niveau de l'entérocyte après alimentation jéjunale. La technique consiste à l'implantation d'un cathéter et au montage d'une infusion diététique non-contraignante. Sous asepsie totale, l'abdomen du chien est incisé; le cathéter posé par une gaine, est dirigé jusqu'au jéjunum. À 25 cm en distal du ligament duodénojejunal, une biopsie contrôlée est prélevée afin d'analyses biochimiques et morphologiques. Le style biopsie est refermé par suture paradoxale. Trois sutures transversales sont réalisées autour de la veine jugulaire externe et la suture est refermée. Son extrémité libre est ressortie …