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Une technologie novatrice et environnementale d’extraction des sucres provenant de la cellulose sera présentée. Il s’agit d’un procédé d’hydrolyse sur catalyseur solide acide. Le catalyseur solide est activé afin qu’il présente des sites acides à sa surface. L’acide utilisé ne sert qu’à activer le support solide et peut ainsi être réutilisé. Le catalyseur solide peut lui aussi être récupéré et réutilisé et les sucres générés sont facilement récupérables puisqu’il n’y a pas d’acide dans l’hydrolysat.