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Colloque
L’utilisation des enzymes protéolytiques immobilisées a connu un essor considérable au cours de la dernière décennie dû principalement à leurs facilités d’utilisation dans les systèmes fluidiques et, par conséquent, pour les méthodes automatisées en protéomique. Les enzymes immobilisées ont aussi l’avantage que les pics d’autolyse sont supprimés même pour les ratios élevés en enzyme : substrat. Notre groupe a étudié plusieurs formats pour la trypsine immobilisée dans le but de faire des microréacteurs enzymatiques. Récemment, nous étudions la chymotrypsine immobilisée qui est formée par la réticulation directe avec la glutaraldéhyde. L’efficacité de la digestion de protéines peut être suivie par …
