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Colloque
Le Choléra est une maladie causée par la bactérie à Gram négatif Vibrio cholerae, par infection des intestins. A la surface de la bactérie, des biomolécules amphiphiles appelées lipopolysaccharides (LPS) irradient vers l’extérieur de la bactérie. Les LPSs consistent en un polymère composé de différentes portions attachées par des liaisons covalentes, notamment la portion amphiphilique lipid A, et la portion hydrophobique contenant le core oligosaccharide ainsi qu’un O-polysaccharide (O-specific antigen). Les LPSs constituent des antigènes protecteurs et sont la cause de la virulence de la bactérie. Ils représentent ainsi des candidats idéaux pour la production de vaccins contre cette maladie. …
