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Les serres dans des communautés arctiques : l'acceptabilité sociale et culturelle des systèmes différents de production de nourriture au Nunavik, Québec
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Problématique: Est-ce que la construction de serres dans des communautés inuites est une façon acceptable d'intégré des initiatives de développement durable aux structures sociales traditionnelles? Est-ce que ces initiatives peuvent s'avérer des options viables pour ce qui concerne la sécurité alimentaire ainsi que l'amélioration de la condition sociale des populations locales? Objectifs: Général: Déterminer l'acceptabilité sociale et culturelle de la construction de serres dans les communautés arctiques. Spécifiques: Dans la communauté cible déterminée: - le rôle des fruits et légumes frais dans les menus. - le niveau de connaissances et d’intérêt pour le jardinage et les serres. - le potentiel …

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