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La nécessité de préserver les ressources et de minimiser l’empreinte environnementale des activités humaines tout en favorisant le développement de nos sociétés repose notamment sur des stratégies qui visent à considérer les matières résiduelles comme des ressources à valoriser. Ces actions de recirculation des flux font parties des principes d’écologie industrielle et de la mise en œuvre des symbioses industrielles, une des mises en pratique de l’économie circulaire.La méthodologique s’appuie sur les structures fonctionnelles des réseaux trophiques (ensemble de chaînes alimentaires) et les outils d’analyse des réseaux écologiques qui permettent de caractériser la nature des relations (mutualisme, compétition, etc.) entre …