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Colloque
L’actine est une protéine de 375 acides aminés essentielle à la contraction musculaire et à la structure des cellules. Elle peut exister sous forme de monomère, actine G, ou de polymère, actine F. La polymérisation de l’actine G en F est induite par des concentrations millimolaires de sels. Nous avons étudié, par spectroscopie infrarouge de réflexion totale atténuée (ATR), l’effet de l’actine F sur les chaînes acyle de différents lipides dont la tête polaire ou les longueurs de chaînes diffèrent. Les résultats obtenus démontrent qu’aucune modification de la conformation des lipides n’est observée en présence de l’actine F. En second …
