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Colloque
Le lisier de porc et le perméat de lactosérum de fromagerie sont deux effluents polluants à la fois nuisibles et difficiles à éliminer compte tenu des volumes considérables générés, et de leur haute charge polluante. Notre démarche visait à étudier le comportement et la performance de croissance de quatre levures Kluyveromyces marxianus, Kluyveromyces sp. golden cheese, Saccharomyces boulardii et Trichosporon cutaneum sur des milieux mixtes composés de ces deux effluents polluants aux caractéristiques complémentaires, le lisier étant riche en azote et le perméat en lactose. L’enrichissement du lisier de porc avec du perméat de lactosérum et son ensemencement avec ces …
Colloque
Le lisier de porc et le perméat de lactosérum de fromagerie sont deux effluents polluants à la fois nuisibles et difficiles à éliminer compte tenu des volumes considérables générés, et de leur haute charge polluante. Notre démarche visait à étudier le comportement et la performance de croissance de quatre levures Kluyveromyces marxianus, Kluyveromyces sp. golden cheese, Saccharomyces boulardii et Trichosporon cutaneum sur des milieux mixtes composés de ces deux effluents polluants aux caractéristiques complémentaires, le lisier étant riche en azote et le perméat en lactose. L’enrichissement du lisier de porc avec du perméat de lactosérum et son ensemencement avec ces …
