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Depuis 1989, nous avons effectué des études épidémiologiques prospectives dont le but est d’évaluer si l’eau du robinet peut être une source significative d’affections intestinales ou respiratoires. Ces études ont comparé des groupes de familles consommant de l’eau du robinet soumise à des traitements visant à éliminer les microorganismes qui pourraient encore s’y trouver. Les études ont porté sur un seul réseau de distribution afin de réduire les facteurs confondants et l’eau produite par l’usine de traitement rencontre toutes les normes de qualité nord-américaines (Québec, Canada et États-Unis). Toutes les études sont basées sur l’observation pendant de longues périodes (16 …