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Colloque
Des polyesters aliphatiques sont des réserves alimentaires pour les bactéries. Découvert en 1925 par Maurice Lemoigne de l'Institut Pasteur, le poly(R-3-hydroxybutyrate), PHB n'était que le premier d'une famille où R peut aller de C1 à C15. L'exploitation commerciale de ces biopolyesters comme thermoplastique biodégradable requiert une connaissance de la structure cristalline de ces matériaux. En plus de la conformation hélicoïdale du PHB la maille cristalline de plusieurs échantillons de polyhydroxyalkanoates, y inclus le PHB syndiotactique, feront partie de cet exposé.
